Çeşitlilik hakkında

Yaban havuçları muhtemelen bir havuç ve yumru maydanoz melezidir. Yeni keşfedilen popülaritesini ana olarak organik çiftçilere borçlu. Son birkaç yıldır yaban havucunu tarlalarına geri getirdiler. Yaban havucunu diğer sebzelerden ayıran şey ayaza olan dayanıklılığıdır. Yani kış boyunca toprakta bırakmak ve gerekli olduğu zaman hasat etmek sorun değildir.