Çeşitlilik hakkında
HiPP sadece tamamen bal mumumsu ve yeterli miktarda kuru madde içeren ve hasat edildiğinde sıkı bir kabuğu olan, doğal olarak olgunlaşan sıkı kabuklu patatesleri kullanır. Patatesler siyah nokta morarması gibi bozulma ve hastalık riskini artıracağı için nemli veya soğuk olmadığı zamanlarda çok dikkatlice hasat edilmeye ihtiyaç duyar.