Yağ hakkında

Organik HiPP ürünlerimizde palmiye ağacının hem posasından hem de tohumlarından gelen yağı kullanıyoruz. Meyveler sıkılır ve tohumlar kurutulur, soyulur, öğütülür ve sonrasında sıkılır. Saf, taze palm yağının karakteristik bir menekşe kokusu vardır. Tadı hoş ve tatlıdır, yağın rengi berrak ve açıktır. HiPP için olan yağ hassas ve düşük bir sıcaklıkta normalden daha yavaş işlenir. Bu, HiPP organik palm yağımızın kalitesini olumlu etkiler. 

Ekolojik bir bakış açısından, palmiye ağaçlarının tarımının birçok avantajı vardır – işlem sırasında hiçbir yağmur ormanının kesilmemesi durumunda: Toprak her zaman yeşillikle kaplı olduğundan ve neredeyse bütün iş ağır tarım makinelerinin kullanımı olmadan yapıldığı için toprak erozyona karşı korunur. Ek olarak, yağ değirmenleri hasat kalıntılarını bir enerji kaynağı olarak kullanır ve dolayısıyla hiçbir fosil yakıt kullanmaz.