Menşei hakkında

Darı sıcağı çok sever ve kurak havalarda iyi yetişir. Başarılı filizlenmeden sonra, darı epey dirençlidir. Çoğunlukla Nisan sonu ve Mayıs başı arasında ekilir. Darının yetişmesi için toprağın sıcak ve nemli olması gerekir. Bu koşullar Doğu ve Güneydoğu Avrupa’da sağlandığından HiPP organik darımızı Polonya ve Ukrayna’da yetiştiriyoruz. Nerede yetiştiğine bağlı olarak darı Ağustos ortasında hasat edilir. Buğday gibi darı da üretici tarafından hasat edildikten sonra kurutulur, temizlenir ve depolanır.