Bebeğiniz için sağlıklı gıda

Bezelyeler bol bol protein ve lif içerir ve folik asit ve potasyumu yüksektir. Bezelyelerin diğer bir özelliği de nispeten zengin B vitamini miktarıdır. Enerji metabolizması için B1 ve B2 vitaminleri önemlidir. Bezelyeler ayrıca burukluk verici tada sahip tanenler içerir. Aşırı tüketim bu maddelere hassas insanlarda şişkinliğe ve kabıza sebep olabilir. Bu, ürün reçeteleri geliştirilirken dikkate alınan bir konudur. Bezelyeler ayrıca lesitin içerir, bu da yağ metabolizmasında önemli bir rol oynar ve örnek olarak beyin ve sinir hücrelerinin bir bileşenidir.