Çeşitlilik hakkında

HiPP organik kavanozlarımızda Hokkaido ve Butternut Squash bal kabaklarını kullanıyoruz. Bu çeşitler aslen Japonya ve Güney Amerika’dan geldi ama artık uzun yıllardır, Orta Avrupa’nın yaz ikliminde kusursuz bir şekilde evdeymiş gibiler. Hokkaido turuncudur ve tadı ceviz gibidir. Diğer taraftan, Butternut Squash genel olarak sarıdan turuncuya dönen bir rengi vardır ve – adından da anlaşılacağı üzere – tereyağı gibi ve hafif bir tadı vardır. Akrabalarına göre hafiftir; ağırlığı bir iki kilo arasındadır.