HiPP yalnızca organik tarım yönetmeliklerine sıkı bir şekilde uyan çiftliklerin sütlerini almaktadır. İnekler türlerine göre uygun şartlarda tutulmakta ve mineral gübreler ya da kimyasal-sentetik spreyler kullanılmadan ekilen doğal meralarda bir yılda 200 günden fazla  süre otlanmaktadırlar. Hayvanların ot, çim veya tahıllarla doğal şekilde beslenmesi besleyici, sağlıklı sütümüzün meydana geldiği en iyi organik kaliteyi sağlamaktadır.