Sebze Yetiştiriciliği

Organik sebzelerimiz doğal yollarla yetiştirilmektedir.

Organik tarım ilave iş gücü demektir. Örneğin, el ile bitki hasadı.

Kimyasal ve sentetik spreyler yasaktır. Yabani otlar geleneksel olarak makineyle veya elle sökülmektedir. Yararlı organizmaları koruyor ve belirli ekim yöntemleri kullanarak zararlı organizmaları uzakta tutuyoruz. Örneğin, böceklerin sevdiği bitki türlerini arazi kenarlarına ekiyoruz.

Patateslerde mantar hastalığını önlemek için, bitkiyi güçlendiren ve hidroskopik bir etkiye sahip olan kaya unu ile tozluyoruz. Suni gübreleme yapmıyoruz. Bu nedenle ıspanak hasatımız normalden daha azdır ve çok düşük nitrat değerlerine sahiptir.

Havuçlarımız rüzgar alan yerlerde yetişmektedir. Bu şekilde rüzgar ekim sıralarını temiz tutmaktadır. Bu, mantar saldırılarını ve böcek istilalarını önlemenin doğal bir yoludur.